শৰীৰ স্বাস্থ্যৱান আৰু পেশীৰ বিকাশত প্ৰ’টিনে এক গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে বুলি গণ্য কৰা হয়। ইয়াৰ অভাৱই কেৱল আপোনাক ক্ষীণ আৰু দুৰ্বল কৰাই নহয় ই চুলি আৰু ছালৰ বাবেও সমস্যা হ’ব পাৰে।
আপোনাক কিমান প্ৰ’টিনৰ প্ৰয়োজন? এইটো এটা ডাঙৰ প্ৰশ্ন আছিল। আপোনাৰ কেলৰিৰ 10 ৰ পৰা 35% প্ৰ’টিনৰ পৰা আহিব লাগে। বিশেষজ্ঞসকলে কয়, প্ৰতি কিলোগ্ৰাম শৰীৰৰ ওজনত 0.8 গ্ৰাম প্ৰ’টিন প্ৰয়োজন। অৰ্থাৎ, যদি আপোনাৰ ওজন 75 কিগ্ৰা হয় তেন্তে আপুনি 60 গ্ৰাম প্ৰ’টিন গ্ৰহণ কৰিব লাগিব।
এই পুষ্টি আহাৰৰ জৰিয়তে সহজে পূৰণ কৰিব পাৰি। গড়ে 60 গ্ৰাম প্ৰ’টিনৰ বাবে আপুনি কি গ্ৰহণ কৰা উচিত জানো আহক।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞসকলে ব্যাখ্যা কৰে, কণী খোৱাটো আপোনাৰ বাবে প্ৰ’টিন প্ৰাপ্ত কৰাৰ বাবে অতি উপকাৰী হ’ব পাৰে, ই প্ৰ’টিনৰ এক ভাল উৎস। কণীৰ বগা অংশটোক বিশুদ্ধ প্ৰ’টিন বুলি গণ্য কৰা হয়। কুহুম অন্তৰ্ভুক্ত কৰা সম্পূৰ্ণ কণীবোৰে বহুতো পুষ্টি প্ৰদান কৰিব পাৰে, যাৰ ভিতৰত আছে ভিটামিন, খনিজ, এণ্টিঅক্সিডেণ্ট আৰু স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি।
১০০ গ্ৰাম কণীৰ পৰা প্ৰায় ১৩ গ্ৰাম প্ৰ’টিন প্ৰাপ্ত কৰিব পাৰি। 2 টা কণী সাধাৰণতে 100 গ্ৰাম হয়। অৰ্থাৎ, যদি আপুনি দৈনিক 4 টা কণী খায়, আপুনি 26 গ্ৰাম প্ৰ’টিন পাব পাৰে।
কাঠবাদামত প্ৰ’টিনও সমৃদ্ধ। প্ৰ’টিনৰ লগতে, ই আঁহ, ভিটামিন ই, মেঙ্গানিজ আৰু মেগনেছিয়ামৰ দৰে অত্যাৱশ্যকীয় পুষ্টিৰে সমৃদ্ধ। সেইবোৰত অন্যান্য উদ্ভিদ-আধাৰিত পুষ্টিৰ পৰিমাণো থাকে। কাঠবাদাম খালে আপোনাৰ স্বাস্থ্যবিভিন্ন ধৰণে উপকৃত হ’ব পাৰে, ই বেয়া কলেষ্টেৰল আৰু ৰক্তচাপ হ্ৰাস কৰাত আপোনাৰ বাবে সহায়ক।
১০০ গ্ৰাম কাঠবাদামৰ পৰা প্ৰায় ২২ গ্ৰাম প্ৰ’টিন প্ৰাপ্ত কৰিব পাৰি।
